In Ruhe unsere Biere verkosten. Das kann man hier in der Hildesheimer Braumanufaktur.
In Ruhe unsere Biere verkosten. Das kann man hier in der Hildesheimer Braumanufaktur.

 

 

Nächster Brauereiverkauf am 08.12. von 15 bis 19 Uhr.

 

Flaschenweise: Keller Pils, Pale Ale, Brunhilde, Moritzberger, London Ale und Imperial Blackberry Stout.

 

Vom Fass: Keller Pils, LONDON ALE, Brunhilde

 

PLÄTZE FREI: Bierverkostung (Tasting) am 9. Dezember mit 9 Bieren um 9zehn Uhr.

 

Lust auf ein Tasting? Auf der Suche nach einem ausgefallenen Geschenk?  Interesse an einem Brauseminar? Infos und Termine gibt's hier

 Nächster offener Termin für's Tasting: 09. Dezember um 19 Uhr

 

 

 

04. Dez. "Vom Guten Geschmack" ist die Erstauflage eines kreativen, jungen Adventmarktes in der Kulturfabrik Löseke in Hildesheim. Als "Messe für neues Design" versteht man hier die Präsentation der Hildesheimer Schaffenskraft. Zum sehen, fühlen und schmecken. 

 

 

22. Dez. noch ein paar Wochen hin, allerdings wichtig anzukündigen, da so kurz vor dem Feste: Wir wollen den Jahresabschluss gemeinsam mit dem Feinkossler veranstalten und mit einem Spezialsud abrunden. Also, Werksverkauf, Ausschank, Essen und Kaminfeuer!
Nach 19 Uhr gibt es außerdem noch eine Experimentalbierverkostung (Sude, die mal groß werden könnten) für Interessierte. Kosten für die Verkostung 10 Euro p.P.


dafür setzen wir uns ein

Wenngleich uns Bier über Jahrhunderte, nein Jahrtausende hinweg als Grundnahrungsmittel gedient hat, so muss man sich dennoch eingestehen, dass der Nutzen, den wir heute aus dem Gerstensaft ziehen, ein anderer geworden ist. Es ist situationsabhängig die beruhigende oder anregende Wirkung und der Genuss! Welch ein Genuss, wenn es gut gebraut . Welch Gaumen ausfüllendes Erlebnis, wenn es gut gereift und nicht stabilisiert. Welch geniale Begleitung zu Speisen aller Art, wenn richtig kombiniert. Die Lust auf den nächsten Schluck - dafür brauen wir!


Da strahlen wir! Unsere neue Abfüllmaschine ist angekommen. Ein kleines leistungsstarkes Kraftpaket aus den USA. Jetzt können wir unser Bier in der eigenen Brauerei abfüllen - und das viel effizienter und in besserer Qualität. Die Haltbarkeit des Bieres wird dadurch auch erhöht, was für alle Beteiligten, ob Brauer oder Genießer, ein Grund zur Freude ist!